Oct 09, 2009

Tối qua mình siêng đi st mua mấy hủ yaourt về làm yaourt. Chưa làm lần nào nên lên mạng search cách làm. Làm yaourt thật là đơn giản nhưng ko biết mình làm sai ở chổ nào mà ủ từ tối đến sáng sữa ko đặc và ko chua. Coi như là thất bại... Kệ cố gắng làm lần 2, lần 3 chừng nào được mới thôi. Thất bại lần này nhớ lần mình nấu sương sáo từ bịch bột mua ở st về cũng thất bại 4,5 lần mới quậy được ra sương sáo đúng nghĩa. Haizzz hên là những thứ này cũng rẻ tiền nếu lần sau định làm món nào đắt tiền chắc là nhót ruột lắm. À, có lần mình mua đậu nành về ngâm định là tàu hủ, nhưng cách làm món này cũng rất chi la phức tạp (coi bộ mua ngoài chợ về ăn dễ hơn nhiều hí hí) nên nản lòng đổi qua nấu sữa đậu nành cho chồng uống (hên là anh khen ngon).

Lúc này mình siêng ghê, thích làm món này món kia. Mình là dân ghiền trà sữa nhưng tình hình gần đây chồng ko cho  uống trà sữa nửa vì mấy vụ nhiễm độc nhiễm khuẩn ko an toàn vệ sinh gì đó nên đã nhịn thèm 1 thời gian dài. Hôm qua mình cũng đã tự làm món trà sữa cho mình thưởng thức rồi hihi công nhận là cũng ngon thiệt. Công thức rất dễ chỉ là sữa tươi + đường + ít nước trà bỏ vào ly lắc lắc vài cái là có món trà sữa thơm ngon hợp vệ sinh hihihi.  Ly lắc được tận dụng từ lần mình định làm món cocktail ở nhà, đã đi st sắm sửa ly lắc cho chuyên nghiệp rồi mua ly thủy tinh chuyên để uống cocktail và cả rượu whisky, kalúa ..nhưng làm đc 2 lần đến giờ ko làm nửa (vì làm cocktail cũng lắm nhiêu khê hic hic)

Trưa nay nhức đầu quá nên viết blog kể chuyện lang man. hihi công nhận hay thiệt, giờ bớt nhức đầu rất nhiều rồi.